Описание и особенности
В Южную Америку растение было завезено и прижилось в различных локациях огромного континента. В Стране восходящего солнца базелла называется: «Цуру Мураса Кай».
Виды:
- Пурпурная с красно-фиолетовыми листьями.
- Зелёная с ярко-зелеными, сердцевидными листочками.
- Гибриды с различным сочетанием цветов.
Всего насчитывается более трех десятков разновидностей этого растения, каждый обладает оригинальными чертами.
«Базелла Розебуд» выделяется крупными цветами необычайной красоты, пользуется повышенным вниманием среди цветоводов.
«Базелла белая» — лиана, которая в длину достигает более десяти метров. Быстро растет, имеет суккулентные листья в форме сердечек, пахнет приятно. Листья растения богаты микроэлементами и витаминами, часто используются в кухнях:
- Индии.
- Китая.
- Вьетнама.
- Камбоджи.
- Лаоса.
Особенно удачно «Базелла» сочетается с черным перцем и чесноком. Сами листья обладают бактерицидными свойствами, также стимулируют работу ЖКТ. В реалиях РФ выращивать миниатюрную базеллу удается на подоконниках или теплицах.
Уход в домашних условиях
Оптимальная температура для роста варьируется в пределах 25 градусов по Цельсию. При поливе соблюдают «золотую середину», корневая система должна быть влажной, но не допускать ни в коем случае заболачивания. Во время весеннего роста после зимнего периода спячки требуется комплексная «подкормка» удобрениями.
Одна из важных особенностей – длительное мощное цветение, чтобы процесс продолжался долго, следует соблюдать все рекомендации. Листья протираются регулярно губками пропитанными водой.
Освещение
«Базелла» обожает яркий свет и хороший воздухообмен, не переносит прямых солнечных лучей. В холодное время года используются в качестве дополнительной подсветки фитолампы.
Температура и проветривания
Для «Базеллы» подходит температурный режим: 22-25°C летом, а зимой: 15-17°C. Влажность должна быть выше среднего показателя, время от времени листва опрыскивается водой из пульверизатора.
Полив и влажность воздуха
Полив делается регулярно и обильно, но нельзя допускать заболачивание грунта. Нередко устанавливается небольшой прибор, который обеспечивает по таймеру регулярное поступление влаги. Под емкость помещается поддон, заполненный мелкими камнями или керамзитом. Грунт не должен высыхать глубже 20 мм.
Побеги базеллы заплетаются, влага остается внутри куста, возникает своеобразная микроатмосфера.
Подкормка и состав удобрений
Базелла хорошо воспринимает органику, например, биогумус, который готовится:
- ½ стакан сухой вермикомпост.
- Полведра воды.
Подкормка делается с марта по сентябрь каждые 2-4 недели. Применяется специальная жидкая субстанция богатая витаминами и микроэлементами:
- «Фертика».
- «Агрикола».
- «Кемира-Универсал».
Полезно иногда добавлять ЭМ – препараты, такие как «Байкал ЭМ-1». Если в грунте мало перегноя, то их лучше не применять.
Дополнительно делаются добавки из навоза, компоста, измельченного торфа. Субстрат должен быть питательный. В емкости должен присутствовать хороший дренаж, не должно формироваться застоя влаги.
Обрезка и формирование
Если «Базелла» развивается нормально, то через некоторое время необходимо создавать жесткую конструкцию, которая будет подпирать растение. Для оптимального развития требуется проводить регулярно обрезку.
Пересадка, емкости
В домашних условиях «Базелла» пересаживается каждые 2-3 года. Грунт должен быть насыщен микроэлементами и хорошо увлажненный (не заболоченный). На дно емкости помещается слой керамзита.
Размножение допускается с помощью:
- Семян.
- Черенков.
- Клубней.
Семена высаживают в апреле, предварительно вымачивают их в течение 24 часов в воде комнатной температуры. Черенки приживаются в течение недели и пускают корни, после этого пересаживают в грунт.
Вариант грунтовой смеси:
- Листовая земля.
- Гумус.
- Вермикулит (агроперлит).
- Волокна кокоса.
Пропорции:
- №1 2 части, 2 части, 1 часть;
- №2 2 части, 1 часть, 2 часть.
Из дерна и перегноя из листьев допускается смесь в соотношениях: 3:1:1.
Грунт необходим с добавками перлита и крупного песка. Корни нуждаются в обильном поступлении кислорода, грунт не должен слеживаться.
Цветение
Период покоя
Период покоя начинается с ноября и длится до марта. Растение неприхотливо, хотя и требует высокой влажности и соблюдение определённого температурного режима.
Болезни и вредители и проблемы в выращивании
Для «Базеллы» наиболее опасны паразиты:
- Трипсы.
- Паутинный клещ.
- Шершавый листоблох.
Если появились признаки заражения, то необходимо проводить опрыскивание инсектицидами.
- «Актара».
- «Актеллик».
Любят лакомиться листьями белокрылки, они способны принести фатальный вред растению. После опрыскивания через неделю требуется продублировать процедуру.
В случае заболачивания и гниения корневой системы, растение пересаживается в другую емкость, гнилые корни удаляются. Обязательно требуется обработать толченым углем, опрыскать поверхность фунгицидами:
- «Фундазол».
- «Топаз».
Размножение
- Размножать растение вегетативным способом довольно несложно. Черенки нарезаются длиной до 15 см, помещаются в ёмкости с водой. Через неделю появляются корни, растение можно сажать в грунт. «Базелла» в природных условиях ведет себя агрессивно, вытесняя другие культуры.
- «Малабарский шпинат» допускается также размножать клубнями и семенами (предпочтительно для РФ). В теплой воде семена замачиваются в течение 24 часов, потом проращиваются под пленкой. Оптимальная температура — 20°C.
- Рассада размещается на расстоянии до 36 см. друг от друга. Полив следует делать системно. Размножение проводится в мае; В октябре черенки можно инсталлировать в емкость, поставить ее на подоконник. Базелла прекрасно себя чувствует в домашних условиях, требуется минимальный уход.
Растение теплолюбиво и не выдерживает низкие температуры.
Виды
Рассмотрим наиболее популярные разновидности:
- «Базелла белая» (Basella alba) – лиана имеет мясистый стебель длиной до 10 метров. Структура слизистая, колер темно-зеленый. Листья имеют конфигурацию сердца, кончики заострены, пахнут приятно. Во время распускания цветов в листовых пазухах образуются колосовидные соцветия, лепестки розовые или малиновые. Плоды имеют красноватый или фиолетовый оттенок (до 5 мм).
- «Базелла красная» (Basella rubra) листья имеют тиоциановый оттенок с красноватыми прожилками, цветы беловатых оттенков группируются в кистях.
- «Базелла клубневая» (Basella tuberosus или Ullucus tuberosus). Клубни используются в различных блюдах в странах Юго-восточной Азии, не уступают картофелю по количеству полезных элементов. Растение обладает вьющимися цепкими побегами. Листья плотные, похожи на суккулентные, форма сердцевидная.
- Селекционные разновидности: Rosebud, Red Malabar и Select Red.
Интересное о цветке
Свежие листья базеллы обладают бактерицидными свойствами наподобие подорожника.
Содержание микроэлементов:
- Белок 20%.
- Углеводы 54%.
- Жиры 3,5%.
- Волокна 9%.
- Зольные составы 19%.
Очень много содержится витамина А, а также:
- В1;
- В2;
- В4;
- С.
В течение многих тысяч лет в Азии базеллу использовали как упекающее снадобье и для ликвидации отеков и нарывов. Соки базеллы нейтрализуют токсины, вызывают мочегонное и слабительное воздействие.
Растения используются в дизайне интерьеров, формируются зондирующие ширмы. На полу в ряд устанавливаются большие вазы, помещаются растения.
Наверху устанавливается опора в виде деревянных решеток. Особенно эффектно подобные композиции выглядят в помещениях большой площади с потолками более 4 метров.
«Малабарский шпинат» придает пикантный вкус многим салатам, а также мясным и сырным блюдам. Используется в термической обработке, из него готовят:
- Омлеты.
- Салаты.
- Супы.
- Овощные миксы.
Видео
Частые вопросы
25 градусов по Цельсию.
Полив и яркий свет (без прямых обжигающих лучей).
15-17°C, влажность немного выше средних значений.
Каждые 2-3 года.
Бактерицидные, также в растении много витаминов.
